2021年中在台中開幕的「青春．Aoharu Burger」一號店，原來是來到台中必吃的「田樂漢堡」旗下的新品牌，很快地去年年底就展店到台北，「青春．Aoharu Burger」二號店開設在信義區的四四南村附近的巷弄裡，立馬訂位來去嚐鮮「青春．Aoharu Burger」的滋味。
照著網路上的地址找到了十分隱密的「青春．Aoharu Burger」，像是隱藏版餐廳一樣被信義區的豪宅包圍，沿著小徑走進轉角，彷彿時空的場景瞬間轉換，「青春．Aoharu Burger」為了守護著什麼重大的秘密一般，悄悄地隱匿在這裡。
話說「青春．Aoharu Burger」的青春，原來不是輕狂年少的青春，而是青色的春天的意思，所以店名使用了日文拼音的「Ao Haru」，到現場才發現這件事情（笑）。
店外的戶外座位好像能在都市的空隙之中喘口氣般的舒適感讓人印象深刻，店內也以極簡的設計搭配復古的物件打造文青質感的用餐空間，讓人忍不住嘴角上揚，是一種可以帶著舒適的心情用餐的氛圍。
菜單除了有名的手工漢堡，還有各種選項像是朝食、下午茶組合、和洋義大利麵、日式西餐米食等等，菜單的呈現走一個日式咖啡廳的概念，讓我陷入了嚴重的選擇困難當中，後來被想念日本喫茶店的心情主導，於是點了「帶頭炙蝦濃郁拿坡里麵」（320元），搭配了B套餐選了濃湯跟餐包的完美組合。
拿坡里麵這道菜色是日式咖啡廳裡的經典，這道更是豪華升級版加入三隻炙烤白蝦與厚切培根，一邊品嚐濃郁的懷舊氣味，一邊感覺大飽口福。
朋友點的是「多明格拉斯牛肉漢堡排與半熟蛋」（300元）的日式西餐米食，手打牛肉漢堡排鮮嫩多汁，搭配多明格拉斯也是十分經典的口味，好吃到想要加飯（無誤）！
附餐飲料我另外點了「青春配方滴濾黑咖啡」（130元），由台中人氣咖啡店「Coffee Stopover」量身設計、烘豆的青春配方豆，中焙衣索比亞及哥倫比雅產區的咖啡豆，香氣口感令人驚艷，有一種靈魂被喚醒的感覺。
一邊品嚐著美好的青春咖啡，一邊想著還要多來幾次才行。下次要來吃吃看起來很厲害的「東京午茶企劃」，還有「青春舞曲」的咖啡對杯組合！到時候再繼續跟大家分享，未完待續啦！
地址：台北市信義區莊敬路178巷20號對面的巷內
電話：02-27200029
營業時間：週一～週五 11:00-21:30、週六日10:00-21:30（開放一週內電話用餐預約）
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